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梅花肉。又稱肩胛肉，因為肉質中間夾雜白色筋條和少許脂肪，形式梅花圖案，故得此名，是豬身上公認口感很好的一塊肉，每只豬身上只有5,6斤，如果你不想花那么多錢買牛排吃，可以選擇買一塊梅花肉，梅花肉肉質鮮美，油花豐富，肉質也相當嫩香，常煮不老，口感接近牛排。

里脊肉。又稱扁擔肉，豬的里脊肉相當于牛的肋里肌及沙朗部位，是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。里脊肉切、剁、炒、炸都可以，肉中無筋，是豬肉中很嫩的肉，可切片。也是肉鋪上搶手貨之一，去晚了就會被賣完！

快餐配送是一種常見的餐飲服務方式，其主要作用是通過對快餐的配送和送餐，實現對快餐的銷售和配送。快餐配送的流程如下：
食材采購：快餐配送需要采購新鮮、健康、的食材，包括主食、菜肴、調料等。
食材加工：快餐配送需要對食材進行加工，包括切割、烹飪、調味等。
餐盒包裝：快餐配送需要將加工好的快餐進行餐盒包裝，保證餐點的衛生和質量。
配送運輸：快餐配送需要使用的配送車輛和配送人員，將快餐配送到地點。
售后服務：快餐配送需要提供售后服務，包括退換貨、售后咨詢等。
總之，快餐配送是一種常見的餐飲服務方式，其主要作用是通過對快餐的配送和送餐，實現對快餐的銷售和配送，需要采購新鮮、健康、的食材，加工食材，餐盒包裝，配送運輸，提供售后服務等流程。如果您需要了解更多關于快餐配送的信息，可以咨詢相關的技術人員或者銷售商。

員工餐配送是一項涉及到員工飲食安全和健康的重要工作。以下是一些建議：
制定食譜：根據員工的口味和營養需求，制定健康、均衡的食譜，包括主食、菜肴、水果、飲料等。
采購食材：選擇新鮮、的食材，并嚴格按照食譜的要求進行采購。
烹飪制作：按照食譜要求，精心烹飪制作，確保食品的新鮮、營養和口感。
包裝配送：將制作好的飯菜進行包裝，確保衛生和安全。同時，按照員工所在的部門和崗位，進行及時、準確的配送。
反饋收集：及時收集員工的反饋意見，對食譜和配送服務進行改進和提高。
總之，員工餐配送需要精心計劃和組織，確保員工吃到健康、美味、安全的飯菜，提高員工的工作積極性和滿意度。